O Descorchados é um consolidado guia de vinhos que traz, anualmente, avaliações de rótulos da Argentina, Chile, Uruguai, Brasil, Peru e Bolívia. Na edição de 2024, foram mais de 4.000 vinhos degustados de mais de 230 vinícolas argentinas, 210 chilenas, 35 uruguaias, 40 brasileiras, 20 peruanas e 5 bolivianas.
No recorte feito apenas com vinhos da Argentina elaborados com a uva Malbec, uma dupla se destaca. Os dois vinhos são de vinícolas renomadas que há anos se dedicam à vitivinicultura: Zuccardi e Catena. Ambos se dedicam à extração do melhor da uva Malbec e receberam a pontuação máxima no Descorchados: 100 pontos para o Finca Piedra Infinita Supercal 2021, da Zuccardi, e para o Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021, da Catena.
Segundo Patricio Tapia, o que fez com que os dois vinhos atingissem a nota mais alta no guia foi um conjunto de fatores, com destaque para o trabalho dedicado à uva Malbec. ‘Tivemos um ano espetacular para a produção de vinhos em 2021. Além disso, creio que estamos em um momento de investigação do terroir, de extrair da uva e da região todo o seu potencial’, diz.
O guia Descorchados está à venda por R$ 295. Cada volume é separado por região, sendo um dedicado à Argentina e outro ao Chile. O terceiro volume é uma união entre Brasil, Uruguai, Bolívia e Peru.
Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021, da Catena
O vinho da célebre vinícola Catena é feito na região de Mendoza a cerca de 1.400 metros acima do nível do mar, ao norte do Vale do Gualtallary. O que mais chama a atenção neste rótulo é que ele não é envelhecido em barris de madeira, mas em tanques de concreto, processo feito pela primeira vez desde 2011. Isso tirou dele o aroma de madeira, mas conferiu uma explosão de aromas mais minerais e salinos. No Brasil chega importado pela Mistral.
Finca Piedra Infinita Supercal 2021, da Zuccardi
O rótulo é elaborado na região de Altamira a cerca de 1.100 metros de altitude. O experiente enólogo Sebastián Zuccardi teve a ideia de eliminar toda a doçura do Malbec, recorrendo a colheitas precoces e solos ricos em cal. Isso tudo resultou em aromas extremamente florais e frutados, nada pesado. No Brasil é importado pela Grand Cru.
Os melhores vinhos Malbec da Argentina
Os melhores vinhos do Brasil
No recorte feito apenas com vinhos tintos brasileiros, 24 estão entre os melhores (veja mais abaixo). A primeira colocação foi dividida entre dois rótulos que receberam 93 pontos – em uma escala que vai até 100. Foram os melhores o Baron Assemblage 2020, da Adolfo Lona, e o Sacramentos Sabina 2023, da Sacramentos Vinifer.
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